ベーカリーオーブンの情報があります
個人経営のベーカリーのパンは、工場で大量生産された品とは違う個性があり、食べた人を幸せな気分にする力があります。
天然酵母やグルテンフリー、アレルゲン除去のパンなど付加価値の高いパンを生産できることがその要因です。
また、厳選素材で作成しても原価率が高いことから、ビジネスとしても魅力の高い分野です。
しかし、ベーカリーオーブンや業務用ミキサーなど設備投資は必須です。
費用対効果を考えて準備する必要があります。
メンテナンスのコストから考えても、一か所でそろえることが理想でしょう。
これから業者選定を行うなら、レマコムという業者をチェックしてみてください。
ここはベーカリーをオープンする為の設備を網羅しています。
高性能なのに安価なものが多いので初期費用の軽減にもつながります。
製品は1年保証つきですし、部品の交換などの対応もお願いできます。
ホームページで製品の購入ができるので、まずは価格など確認して参考にしてみてください。